De voedselprijzen zijn in juli wereldwijd gestegen tot het hoogste niveau in meer dan drie jaar. Vooral granen, suiker en plantaardige oliën werden duurder, aangewakkerd door zorgen over droogte en de oorlogen rond de Zwarte Zee en de Perzische Golf. De verwachting is dat de prijzen verder zullen stijgen.
Dat maakte de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) vrijdag bekend. De FAO-prijsindex steeg op maandbasis met 0,6 procent tot 131,1 punten, het hoogste peil sinds januari 2023.
In de index wordt rekening gehouden met de prijzen op de internationale grondstoffenmarkten. De prijs van tarwe steeg bijvoorbeeld met 5,8 procent naar het hoogste niveau in twee jaar, doordat de gevechten tussen Rusland en Oekraïne, een belangrijke graanregio, weer zijn opgelaaid.
Extreem weer
Daarnaast speelt ook het extreme weer in Europa een rol. De hitte en droogte zullen al zeker heel wat oogsten negatief beïnvloeden. De suikerprijs steeg op maandbasis met 5,6 procent. In de VS bedreigt droogte de opbrengst van maïs en soja.
Daarnaast kampt de landbouw door de oorlog in het Midden-Oosten met hogere energieprijzen en duurdere meststoffen. Vlees werd in juli wel goedkoper (-2,8 procent), maar de prijzen komen dan ook van een recordhoogte. Ook zuivel werd iets goedkoper (-0,7 procent).
De hoofdeconoom van de FAO, Máximo Torero, noemde het vrijdag bij persagentschap Reuters “een perfecte storm” voor de voedselinflatie, door het weerfenomeen El Niño en escalerende geopolitieke conflicten. Hij verwacht de komende maanden nog verdere prijsstijgingen.
In maart 2022, na de invasie van Rusland in Oekraïne, stegen de internationale voedselprijzen ook sterk. De FAO-index staat nu nog altijd ruim 18 procent lager.
Bron: HLN